Sauvignon, Perná, Kotelná 2019

Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr

Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr

Víno vzniklo fermentací a dlouhodobým školením v novém 500litrovém barikovém sudu a starším 1000litrovém sudu. Barva je sytější zeleno-žlutá. Víno je komplexní, s minerálně-ovocným projevem, ve vůni s kombinací zralé josty, nádechem bylin a exotického koření. Chuť je pevná, citrusová, decentně krémová a přechází až do černorybízového sorbetu v závěru.

Skladem méně než 100 kusů

309 Kč

Vlastnosti

Barva	Bílé	Odrůda	Sauvignon
Ročník	2019	Jakostní stupeň	pozdní sběr
Dle cukru	suché	Řada	Mikrosvín - Traditional line
Vinařská oblast	Morava	Podoblast	Mikulovská
Číslo šarže	934	Ev. č. jakosti	19A1-21/38
Cukr g/l	0,5 g/l	Kyseliny g/l	6,9 g/l
Alkohol % obj.	13,0 %	Extrakt g/l	22,4 g/l
Objem	0,75 l	Int. Číslo	1901032
Obec	Perná	Trať	Kotelná
Ocenění	Mikulovská podoblast NSV 2022 - zlatá medaile
	Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky. Obsahuje oxid siřičitý

Popis

Tato vinice je v pokračováním tratě Železná směrem ke Klentnici, přirozeně ohraničená Perenským kotlem. Jde o polohu s jižní expozicí, ležící ve vyšší nadmořské výšce přímo pod vrcholky Pálavy. Půdu tvoří slabá vrstva karbonátové černozemě, místy střídána skeletovitou pararendzinou, to znamená půdou chudší na živiny a s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať má výborné předpoklady k nástupu ušlechtilé botrytidy a poskytuje nezaměnitelná vína.

Párování a snoubení vína s jídlem

Víno je vhodné podávat k předkrmům, těstovinám či kozím sýrům.

Degustační set

Sauvignon, Perná, Kotelná
je součástí degustačního setu

Zobrazit set

Podobná vína

Naše vína

Naše nejcennější úspěchy

Ročník 2022|2020|2019|2017|2015|2014|2013|2011
2015 - absolutní vítěz, Vítěz kategorie velkých vinařství, Hlas veřejnosti
2016 - absolutní vítěz
2021 - absolutní vítěz
2021 - absolutní vítěz | 2020 - 5-hvězdičkové vinařství |2019 - absolutní vítěz | 2018 - absolutní vítěz | 2017 - 5-hvězdičkové vinařství | 2016 - 5-hvězdičkové vinařství
2019, 95 POINTS, Czech White Trophy
2019 – Platinum medal, 96 POINTS | 2016 – Platinum medal, 95 POINTS
2019 - Champion white, Grand Gold