Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Ryzlink vlašský, Ořechová hora 2016 - vyprodáno
Mikrosvín - Traditional line, pozdní sběr
Víno výrazné zlatožluté barvy. Bohatá vůně s tóny zralých broskví, bílých grapefruitů a s patrným medově-botrytickým podkresem. Těžší a mohutná chuť spojuje tóny vlašských ořechů, medu a je protkána minerální linkou. Závěr vína má velmi dlouhou perzistenci.
Barva | Bílé | Odrůda | Ryzlink vlašský |
---|---|---|---|
Ročník | 2016 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
Dle cukru | suché | Řada | Mikrosvín - Traditional line |
Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
Číslo šarže | 17 | Ev. č. jakosti | 112F1-17/6 |
Cukr g/l | 6,2 g/l | Kyseliny g/l | 5,8 g/l |
Alkohol % obj. | 12,7 % | Extrakt g/l | 23,8 g/l |
Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1601013 |
Obec | Březí | Trať | Ořechová hora |
Ocenění | AWC Vienna 2018 - stříbrná medaile, Mikulovská podoblast NSV 2018 - nominace | ||
Víno plněno pro: Vinařství Mikrosvín Mikulov a.s., Nádražní 29, 692 01 Mikulov, Česká republika v CZ47683295. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
Vinice se nachází ve střední partii Ořechové hory, s jižní expozicí. Půda má větší mocnost a její svrchní část tvoří bohatá černozem. Podloží je kombinací spraše a vápenatých jílů s vysokým obsahem aktivního vápna. Trať je méně vzdušná a v příznivých letech podporuje vznik ušlechtilé botrytidy. Vína z této polohy jsou ovocně-minerální, i s příjemným projevem botrytidy.
Víno se hodí k zeleninovým jídlům i polévkám, k sladkovodním rybám, ke zrajícím sýrům nebo k jemným paštikám.
Unikátní cenově zvýhodněné degustační sety pro milovníky vína