Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Vracov, Klínky 2017 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Ve vůni s projevem zralého žlutého ovoce a lehkou kořenitostí. V chuti suché, extraktivní, s výbornou středovou plností a pevnou kyselinkou.
| Barva | Bílé | Odrůda | Rulandské bílé |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2017 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
| Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Slovácká |
| Číslo šarže | 7417m | Ev. č. jakosti | 14C1-18/17 |
| Cukr g/l | 2,2 g/l | Kyseliny g/l | 6,7 g/l |
| Alkohol % obj. | 12,3 % | Extrakt g/l | 25,4 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1450 |
| Obec | Vracov | Trať | Klínky |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold, International Wine Challenge 2019 - Czech White Trophy, zlatá medaile, Slovácká podoblast NSV 2019 - zlatá medaile, Galerie rulandských vín 2019 - stříbrná medaile, Král vín 2019 - zlatá medaile, Co chutná mladým 2020 - neMedaile, Prague Wine Trophy 2020 - Prague Gold, Slovácká podoblast NSV 2020 - zlatá medaile, Salon vín ČR 2021 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2021 - Prague Premium Gold, Parlamentní víno ČR 2021 - vítěz kategorie | ||
|
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Vinice se nachází na výrazném jižním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s jedinečným projevem, který dává vínům potenciál zrání. Vůně jsou výrazně ovocné a svěží. Chuť je harmonická a perzistentní.
Vzkaz Mladých vinařů k tomuto vínu:
Víno je vhodné kombinovat s uzenou rybou a masem, s pernatou zvěří, paštikami, tvrdými kozími sýry.
Rulandské bílé, Vracov, Klínky
je součástí degustačních setů