Párování a snoubení vína s jídlem
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
Chardonnay, Vracov, Klínky 2015 - vyprodáno
Terroir Moravia, výběr z hroznů
Ve vůni ananas a lískové oříšky. V chuti pevné, s dobrou strukturou a šťavnatou kyselinkou. V dochuti jemně grepové.
| Barva | Bílé | Odrůda | Chardonnay |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2015 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
| Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Slovácká |
| Číslo šarže | 5178 | Ev. č. jakosti | 136E1-16/20 |
| Cukr g/l | 3,9 g/l | Kyseliny g/l | 7,5 g/l |
| Alkohol % obj. | 13,6 % | Extrakt g/l | 27,6 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1385 |
| Obec | Vracov | Trať | Klínky |
| Ocenění | Prague Wine Trophy 2017 - Prague Silver, Slovácká podoblast NSV 2017 - zlatá medaile, Prague Wine Trophy 2018 - Prague Gold, Slovácká podoblast NSV 2018 - zlatá medaile, Král vín 2018 - stříbrná medaile, Prague Wine Trophy 2019 - Prague Gold | ||
|
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Vinice se nachází na výrazném jižním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s jedinečným projevem, který dává vínům potenciál zrání. Vůně jsou výrazně ovocné a svěží. Chuť je harmonická a perzistentní.
Víno je vhodné kombinovat s předkrmy, plody moře, masy na rožni, steaky a různými druhy polotvrdých sýrů.
Chardonnay, Vracov, Klínky
je součástí degustačního setu