Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
Chardonnay, Šanov, U Vinohradu 2012 - vyprodáno
Terroir Moravia, pozdní sběr
Toto víno je zlatavé s lehkou vůní vanilky a ananasu. Chuť je šťavnatá s příjemným sladkokyselým koncem.
| Barva | Bílé | Odrůda | Chardonnay |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2012 | Jakostní stupeň | pozdní sběr |
| Dle cukru | polosuché | Řada | Terroir Moravia |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Znojemská |
| Číslo šarže | 2020 | Ev. č. jakosti | 95G1-13/24 |
| Cukr g/l | 9,4 g/l | Kyseliny g/l | 6,8 g/l |
| Alkohol % obj. | 12,0 % | Extrakt g/l | 24,5 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1356 |
| Obec | Šanov | Trať | U Vinohradu |
|
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Tato vinice se nachází na rovinaté poloze s mírným jihozápadním sklonem. Klimatické podmínky se vyznačují chladnějším jarem a velmi teplým létem s vyššími nočními teplotami. Na vinici se nachází arenická černozem, což je černozem vzniklá na písčitém a štěrkovitém podloží s mírně kyselým vlivem půdy, jenž má vyšší obsah písků a štěrkopísků. Ty se v průběhu dne nahřejí a během noci toto teplo odevzdávají hroznům nazpět. Tento proces dává vzniknout velmi výrazným vínům s nezaměnitelnou aromatikou.
Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
Chardonnay, Šanov, U Vinohradu
je součástí degustačního setu