Párování a snoubení vína s jídlem
Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické 2012 - vyprodáno
Terroir Moravia, výběr z hroznů
Zlatavé víno s bělavými odlesky. Jemná vůně avokáda a lískových oříšků. Chuť je široká a nasládlá s příjemnou dochutí ananasu.
| Barva | Bílé | Odrůda | Chardonnay |
|---|---|---|---|
| Ročník | 2012 | Jakostní stupeň | výběr z hroznů |
| Dle cukru | suché | Řada | Terroir Moravia |
| Vinařská oblast | Morava | Podoblast | Mikulovská |
| Číslo šarže | 2028/2 | Ev. č. jakosti | 21C1-15/29 |
| Cukr g/l | 3,0 g/l | Kyseliny g/l | 5,4 g/l |
| Alkohol % obj. | 13,5 % | Extrakt g/l | 25,7 g/l |
| Objem | 0,75 l | Int. Číslo | 1355 |
| Obec | Dobré Pole | Trať | Rosentické |
|
Víno plněno v: Zámecké vinařství Bzenec s.r.o., Zámecká 1508, 696 81 Bzenec, Česká republika. Víno z České republiky.
Obsahuje oxid siřičitý |
|||
Vinice se nachází ve střední a vrchní partii Dunajovických vrchů, exponovaná směrem k jihozápadu. Půda tvořící svrchní část vinice je pelická černozem se sprašovito-jílovitým podložím, s vysokým obsahem aktivního vápna. Tato poloha je velmi teplá, v suchých létech trpí réva stresem a v kombinaci s vysokým obsahem vápna dává poloha vínům nezaměnitelnou minerální chuť a zajímavé aroma. Vína jsou strukturovaná a dlouhá s výrazným buketem, který se vyvíjí několik let.
Víno se hodí k předkrmům a masům s bílou omáčkou.
Chardonnay, Dobré Pole, Rosentické
je součástí degustačního setu