Chateau Collection
Kvalita ve víně není podmíněna pouze vysokým přívlastkem, ale především uměním vyrobit a nabídnout nenáročnou, odrůdově typickou 'jakostku'. Vína Chateau Collection jsou každá originálem a svou ovocitou lehkostí jsou vhodná pro každodenní konzumaci.
Výroba vín pro řadu Chateau Collection je realizována v modernizovaných sklepích, které se směle mohou řadit k technologické chloubě moravského vinařství. S víny řady Chateau Collection se můžete setkat pouze na trhu gastronomie.
FRANKOVKA
Odrůda vína vyznačující se tmavě rubínovou barvou a pro červená vína typickou širší vůní po lesním ovoci s výraznější tříslovinou.
CHARDONNAY
Ve světě oblíbená odrůda vína je typická světle žlutozelenou barvou a svěží vůní, připomínající zralé zahradní ovoce a někdy vůni lískových oříšků.
MODRÝ PORTUGAL
Víno této odrůdy vyniká lahodností díky optimálnímu poměru kyselin a tříslovin. Charakteristická je pro něj příjemná, líbivá vůně připomínající květiny a peckové ovoce.
MÜLLER THURGAU
Víno této odrůdy je charakteristické příjemně lahodnou harmonickou chutí a hebkou vůní připomínající muškát, broskev nebo vanilku.
MUŠKÁT MORAVSKÝ
Ovocně lehký typ vína s nižším obsahem kyselin se vyznačuje aromatickou vůní muškátového květu a čerstvých hroznů.
RULANDSKÉ BÍLÉ
Jemný typ vína vyznačující se příjemnou květnatou vůní a jemným aromatem žlutého ovoce. Šťavnatá plnost s pikantní kyselinkou dává vínu ovocitý charakter.
RULANDSKÉ MODRÉ
Jde o harmonické víno světlejší granátové barvy s příjemnými třešňovými tóny, které doprovází i jeho chuť.
RYZLINK RÝNSKÝ
Patří mezi nejušlechtilejší odrůdy révy vinné. Je typický především plností, vyšší kyselinkou a charakteristická je pro něj vůně lipového květu.
RYZLINK VLAŠSKÝ
Jemné plné víno typické zelenožluté barvy je charakteristické svěží květnatou až jablečnou vůní a velmi příjemnou, šťavnatou chutí.
SAUVIGNON
Tato odrůda původem z Francie dává jemná vína chutí a vůní připomínající někdy zralou broskev, jindy kopřivu nebo černý rybíz.
SVATOVAVŘINECKÉ
Víno této odrůdy, charakteristické sytou, tmavočervenou barvou, je plné, extraktivní, v chuti jemně natrpklé, s vyšším obsahem kyselin.
TRAMÍN ČERVENÝ
Jedna z nejstarších pěstovaných odrůd vína je v tomto případě charakteristická typickou zlatožlutou barvou, kořenitým buketem a plnou chutí s nižším obsahem kyselin.
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ
Osvěžující víno velmi dobré jakosti je charakteristické především svým hořkomandlovým buketem a typickou vůní připomínající med.
ZWEIGELTREBE
Vína s výraznou vůní lesního ovoce a sušených švestek s plným tělem, výraznější tříslovinou a kyselkavou dochutí.
