Degustace
Původní stěny a klenby, masivní dubový nábytek a elegantní osvětlení. Zde bude vládnout dokonalá kombinace a architektonická harmonie.
V naší degustační místnosti se můžete se Zámeckým vinařstvím Bzenec seznámit prostřednictvím našich vín, které jsme pro Vás seřadili do několika kategorií dle typu vín, jejich charakteru, či původu.
V této základní degustaci budete moci ochutnat tři nosné výrobkové řady, které vám otevřou pomyslné dveře do našeho vinařství a seznámí vás s naší filozofií a přístupem k přírodě, vinicím a samotnému vínu.
|
2. kategorie – MORAVSKÝ HERBÁŘ
|
Vína přívlastkové řady Herbarium Moravicum Vám umožní poznat typické vlastnosti jednotlivých odrůd, ze kterých vyrábíme vína pro tuto výrobkovou řadu. Do této kategorie jsme zařadili také tři vína z řady EGO-vin, abychom Vás navnadili na další kategorii – Nebe na zemi.
|
3. kategorie – KAŽDÉ EGO JE JEDINEČNÉ
|
Srovnání čtyř vín Moravského herbáře se šesti víny nejvyšší řady Zámeckého vinařství Bzenec EGO-vin je vrcholným zážitkem každého milovníka vína. Již jen z tohoto důvodu můžeme o této kategorii hovořit jako o degustaci pro znalce.
Absolvování degustaci výrobkové řady „Terroir“, tzn. srovnat a poznat charaktery vín z různých vinařských podoblastí, regionů, či jednotlivých viničních poloh, je základem k pochopení vinařské „nirvány“.
Jako speciální nabídku či kategorii můžete také chápat možnost ochutnání vín Vinařství Mikrosvín Mikulov, jehož vína v sobě nesou výrazné a typické prvky „terroir“ mikulovské podoblasti.
Součástí degustace je neutralizační sousto, které vám umožní naplno vychutnat a zhodnotit rozdíly mezi jednotlivými víny. Jiné jídlo v rámci degustace nedoporučujeme. Nicméně, po skončení řízené degustace vám můžeme, dle Vašeho přání, nabídnout i další pohoštění ve formě rautu.
Cena jednotlivých degustačních setů, nebo kategorií začíná na 1. 800 korunách a obsahuje veškeré náklady spojené s provedením řízené degustace.
Kapacita degustační místnosti je 40 osob.
Nechali jsme se inspirovat našimi víny
Součástí degustace je neutralizační sousto, které vám umožní naplno vychutnat a zhodnotit rozdíly mezi jednotlivými víny. Jiné jídlo v rámci degustace nedoporučujeme. Nicméně, po skončení řízené degustace vám můžeme, dle Vašeho přání, nabídnout i další pohoštění ve formě rautu.
