Hlavní technolog společnosti
Ing. Petr Ptáček 
Díky nastupující generaci mladých vinařů se otevřely možnosti vstoupit mezi světovou vinařskou elitu. Mezi tyto mladé odborníky patří i náš hlavní technolog, který je svým ohromným citem pro víno a chutí vyrábět ta nejlepší vína výraznou zárukou progrese Zámeckého vinařství Bzenec.
Odrazem jeho zkušeností a citu pro víno je také získání ocenění Enolog roku 2012.





