10.1.2012

PATRONI VINAŘŮ – část I.

Zdravíme všechny milovníky dobrého vína v tomto zimním čase – nečase. Nabízíme ke čtení na dlouhé tmavé večery něco málo o patronech vinařů.

Staří vinaři v různých českých a slovenských krajích uctívali jako své patrony různé světce, například svatého Václava, Bartoloměje, Urbana, Vavřince, Vincence. Připočteme-li k nim vinařské patrony z ostatních zemí, bude jich přes dvacet.

Vinaři v Čechách uctívali už od dob Karla IV. Svatého Václava jako svého patrona. Nejstarší legendy o něm vypráví, že „jsa již knížetem, obdělával vinic vlastnoručně bez studu, by v hojnosti bylo vína k obřadům svatým“. Byl to jediný český panovník, který sám révu sázel a hrozny sklízel a lisoval. Patron vinařů se stal právě z toho důvodu.

Když se v červnu roku 1650 snesla nad litoměřickými vinicemi živelní pohroma v podobě krupobití, které zničilo veškerou úrodu na vinicích, ohlíželi se vinaři po nějakém přímluvci-patronovi. Usnesením celé obce litoměřické byl pak dne 15. 5. 1676 svatý Václav zvolen nejen patronem, ale i „nejvyšším perkmistrem“ (supremus magister vinearum).

V mělnické zámecké obrazárně je Škrétův obraz znázorňující svatého Václava, jak šlape (karbuje) v kádi víno. Sluha jeho podiven mu přináší hrozny. Oknem místnosti je vidět Mělník, otevřenými dveřmi vinice. Podle tohoto Škrétova obrazu byla pořízena roku 1733 i korouhev vinařského pořádku neboli mělnického cechu vinařského. Jiný Škrétův obraz zobrazuje svatého Václava, jak se svým sluhou lisuje hrozny na vinici nad Letnou před kaplí Máří Magdalény. V pozadí je vidět siluetu Pražského hradu. Svatého Václava jako patrona vinařů zpodobují také četné sochy a sošky.

Na Moravě se uctívá jako vinařský patron papež svatý Urban, který bývá zobrazován s hroznem vína. Podle legendy se kdysi ukryl před svými pronásledovateli ve vinici a tím si zachránil život.

Za patrony vinařů jsou považováni i svatý Jan Evangelista nebo Jan Křtitel. O prvém se traduje, že vypil podaný pohár otráveného vína, ale jed na něj neúčinkoval, proto se na jeho svátek (29. prosince) světí víno. Svatý Jan Křtitel se stal patronem vinařů asi pro to, že jeho jméno se v evangeliu svatého Lukáše (I, 15) uvádí ve spojení s vínem. Jeho otci Zachariášovi totiž anděl, který se mu při bohoslužbách v chrámě jeruzalémském zjevil, předpověděl, že jeho syn, který se jeho staré manželce brzy narodí, ani opojnou sikeru, hebrejsky šerbet, nikdy pít nebude.

Doufám, že jste se dozvěděli pár zajímavých informací a vypili si k tomu čtení nějaké naše dobré víno. Již brzy budou uveřejněny výsledky Salonu vin ČR 2011, tak se máte na co těšit.